コットンには白の他に茶色やグリーンがあるのをご存知ですか？
今では白いコットンが一般的になっていますが、もともとは茶色やグリーンもありました。
しかし、染色等を施すのに、白いコットンの方が奇麗に染まるので白いコットンが主流になりました。
そして、茶色のコットンは全く生産されなくなってしまいました。
この白いコットンは環境に優しい製品になりません。
白い綿は製品になる前に漂白し、染色が行われるからです。
この行程のなかで大量の汚染水を流すことになります。

そこで、1980年代、サリーフォックスという女性が無農薬で育てるオーガニックコットンの栽培に着手しました。
昆虫学者の彼女は有機益虫（テントウムシ）などを用いて、農薬を使わず、オーガニックコットンの生産を商業的に生産出来るようにしました。
そして、彼女は川や海を汚す染色をすることなく、カラーコットンで色や柄が出せたらとカラーコットンを栽培し、ビジネスとして成り立つレベルの生産量に引き上げ、カラーコットンを復活させたのです。
それは、カラーコットンが栽培されなくなってから4000年振りのことでした。